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G・L・G株式会社(所在地:大阪市西区土佐堀1-5-9ストークマンション1001号、代表者:不明)によるニュースリリース・プレスリリースのご案内です。


大阪は“粉もん”だけではない!大阪モノのポテンシャルを引き出すきっかけをと素材探し研究に取り組みはじめて3年。ある出会いと情熱で完成させた逸品をご提供します。(6/中旬 OPEN1予定)


大阪新名物!水なすジェラート発売!

報道関係者各位

2016年6月1日

                             G・L・G 株式会社




食都「大阪」から食のプロがお届けする逸品をご家庭で!自分へのご褒美やプチ贅沢、
そしてギフトにもお使いいただける通販・お取り寄せサイトです。

【 食楽の至宝 】http://shokuraku.info/
【真夏の紫ずく】http://www.mizunasu-gelato.com/(予定)



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          ■■■ 【食楽の至宝】とは? ■■■          
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日々の生活の中で『自分へのちょっとしたご褒美』で高級なレストランに行ったり、
父母への感謝の印として、高級な食材を送ったり、お世話になっている大切な方へ
の季節のご挨拶や贈答で美味しいものを送るというシーンは数々あると思います。
当サイト「食楽の至宝」は、そのようなシーンにおいて、相手の方々、もしくは
貴方ご自身にとっての、まさに「食」の「宝」でありたいという願いを込めて立ち
上げました。

詳しくは
http://shokuraku.info/hpgen/HPB/entries/4.html


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          ■■■  [真夏の紫ずく]発売  ■■■          
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大阪は“粉もん”だけじゃない!大阪は“粉もん”や“ソース”に依存して、新たな
食文化に対する試みをしていないのではないか!?
私はそんな想いの中から、大阪モノのポテンシャルを引き出すきっかけをと素材探し
と味の研究に取り組みはじめました。

私は食材探しの中で大阪にも大阪地野菜というものがあり、関東の方でもメジャーに
なりつつある水ナスに着目しました。

「水ナスは生のまま食べれる」そんな食材を活かした食べものはなにか?
瑞々しさを活かす調理法で数か月悩んだ末に閃いたのがジェラートとゼリーだったのです。

しかし、ジェラートつくりには素人だった私はなかなか成功に導けません。
また壁にあたってしまい数ヵ月…
そんな中ジェラートつくりの職人さんとお知り合いになるきっかけがあり、私の想いと
悩みを打ち明けたら、なんとご協力いただくことになり、一気に前進!

といったものの、やはり水茄子。茄子は茄子。
なかなかお客様にご提供できるものに仕上げるまで時間がかかりました。
幾重の壁を少しづつ切り崩しながらようやく完成して3年。
夏の大阪新名物として水茄子ジェラート「真夏の紫ずく(まなつのしずく)」をどうぞ
お試しください!


(6/中旬 OPEN1予定)

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          ■■■    商標登録済   ■■■      
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大阪の新名物としての立場を確実にするため、昨今の類似品や偽造に対しての
抑止力として、商標登録をおこないました。(登録第5739500号)

http://www.mizunasu-gelato.com/(予定)


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      ■■■ 特別な日を、特別な人と、特別な料理で ■■■     
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いつも身近に支えてくれる大事な人…
遠く離れているお世話になった大切な人…
そんな方々に日頃の感謝に贈りたい「食の癒し」。

(6/中旬 OPEN1予定)
http://www.mizunasu-gelato.com/(予定)



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食べることはお好きですか?

“豊かな人生”のうちに、食べる楽しみ、「食楽」は欠かせません。
もし、人生全体の幸せを度数にして計ることができるなら、案外「食楽」の量がそれ
を大きく左右することもおおいにありそうです。
しかし、「これは美味い!」と、おもわずひざをうつような逸品に、日々どれくらい
出会うことができるでしょう?
数日に一回?月に一度?それとも年に数えるくらいでしょうか?

おいしいものを探して、そこらじゅうを歩き回る。それが美食家のさがですが、そん
な習性が身につくのも、「おつな逸品」と出あう食楽の稀さと貴重さを、グルマン達
が熟知しているからかもしれません。
美味しいものが大好きな方ならご経験かもしれませんが、食楽に巡りあうためには、
時と場合によっては、はるか遠くまで出かけないとなりません。
食楽は、しばしば、食べる方にも「てまひま」を要求するのです。

長年食べ歩きを趣味にしてきた当店の店主も、そうした大変さ、苦労を多少なりとも
心得ております。当店は、その食楽を手にするための苦労を、すこしばかり軽減する
ために生まれました。店主が、十代からの長い食べ歩き歴のなかで出会った、食楽に
欠かすことの出来ない至宝ともいうべき逸品を通販でお届けします。

食楽というだけの味を確かなものにすべく、大阪は北新地「割烹 味菜」をはじめと
して、ジャンルを問わずさまざまな名店にご協力いただいています。
本来ならばその店に行かなければ味わえない、厳選された素材からつくられた、
こだわりの味をご堪能ください。
旬の物や、季節限定の物などもお楽しみ頂くべく研究し、商品化に努めてまいります。
是非お試しくださいませ。


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お手数ですが、お問合せはこちらまでお願いいたします。
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           ■■■ G・L・G 株式会社 ■■■           

担当者:代表 太田
TEL:06-6441-0035 FAX:06-6441-0400
メール:shopmaster@shokuraku.info

< G・L・G 株式会社 > URL: http://g-l-g.jp/
< 食 楽 の 至 宝 > URL: http://shokuraku.info/
<Cahoo-家風-料理教室> URL: http://www.cahoo.jp/


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本件に関するお問い合わせ先

http://shokuraku.info/


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